Chemex na 3 šálky kávy
Elegantní a jednoduchá, přesně taková je lety osvědčená pomůcka pro přípravu filtrované kávy zvaná Chemex. Nechte se jí okouzlit stejně jako generace milovníku kávy před vámi.
chemx, chemeks
| Kategorie: | Alternativní příprava |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
Těžko se najde člověk, kterého by při pohledu na Chemex překvapila informace, že jeho tvůrce dr. Peter Schlumbohm vystudoval chemii. Inspiraci laboratorními pomůckami prostě nelze přehlédnout.
Chemex je v podstatě upravená Erlenmeyerova nádoba spojená s trychtýřem, výsledný tvar tedy připomíná přesýpací hodiny. Vyroben je z odolného borosilikátového skla, které se vyznačuje skvělou životností a snadnou údržbou. Ve středu je opatřen dřevěnou objímkou s koženým řemínkem, která usnadňuje úchop horké nádoby.
Pro přípravu kávy v Chemexu je typická pozvolná extrakce překapáváním přes silný papírový filtr. Výsledkem je čistá a plná chuť, ve které byste jen těžko hledali hořkost způsobenou usazeninami obsahujícími nežádoucí kyseliny a tuky.
Chemex si svým elegantním ztvárněním a příkladnou jednoduchostí získal celou řadu příznivců a vydobyl nejedno ocenění. Není tedy divu, že se stal nedílnou součástí prestižní kolekce moderního užitného designu newyorského Muzea moderního umění.
Pro Chemex na přípravu 3 šálků kávy jsou určeny půlměsícové bílé filtry FP-2.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
