Costa Rica Lourdes de Naranjo - zrnková káva
Výběrová káva Costa Rica Lourdes de Naranjo vás okouzlí svou komplexností a vyvážeností. V šálku se rozvine šťavnatost malin, sladkost karamelu a krásné aroma jahod.
Kategorie: | Zrnková káva |
---|---|
Záruka: | 6 měsíců |
Zrnková káva Costa Rica Lourdes de Naranjo
Naturálně zpracovaná výběrová káva z oblasti Lourdes de Naranjo se perfektně hodí na espresso i na filtr. Zrnka z produkce Francisca Meny nabízí vyváženou a komplexní chuť, ve které naleznete jahody, maliny a karamel.
- Oblast: Lourdes de Naranjo
- Výška: 1670-1790 m n. m.
- Odrůda: SL28, SL34
- Producent: Francisco Mena
- Zpracování: Natural
Z exportéra producentem
Francisco, původně exportér zelené kávy a spoluzakladatel společnosti Exclusive Coffees, si splnil sen stát se producentem a roku 2014 založil farmu, která dnes patří mezi nejlépe organizované a inovativní v Kostarice. Na rozloze 68 hektarů, v nadmořské výšce 1 670–1 790 m n. m., pěstuje širokou škálu odrůd, včetně Villa Sarchi, Pacamara, Mokka, H3, SL28, Geisha, Java a Sidra.
Farma se nachází v oblasti Lourdes de Naranjo, která je ve světě výběrové kávy opravdu dobře známá. Aby taky ne, když zde leží mnoho farem oceněných v prestižní soutěži Cup of Excellence.
Pečlivé zpracování a moderní postupy
Kávu sbírají ručně zkušení sběrači, kteří pečlivě vybírají jen dokonale zralé třešně. Ty jsou následně zpracovány přímo na farmě, což umožňuje maximální kontrolu nad kvalitou. Specializují se zde na honey a natural metody sušení, přičemž třešně schnou na zvýšených sušících postelích, betonových terasách na slunci nebo ve speciálních skleníkových sušárnách.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.