Rwanda Taba Coffee - zrnková káva
Výsledný šálek této speciální zrnkové kávy má vyvážené tělo s příjemnou aciditou a úžasným aroma. Můžete se těšit na přirozeně nasládlou chuť s tóny lesních plodů a jahod, sladkostí máslových sušenek a mandlí v čokoládě.
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|---|
| Záruka: | 6 měsíců |
Zrnková káva Rwanda Taba Coffee
Oblast: Muhura Byumba
Producent: Taba Coffee
Odrůda: Red Bourbon
Výška: 1700–2000 m n.m.
Zpracování: Natural
Pěstování a zpracování kávy Taba Coffee
Výběrová káva Rwanda Taba Coffee pochází z produkce Coffee Villages – soukromé společnosti založené Tomem Bagazou v roce 2007. Coffee Villages produkuje vysoce kvalitní kávy a díky sledovatelnosti každého zrna je zde patrný přímý pozitivní dopad na vesnice, ze kterých výsledná káva pochází. Vize producenta je jasná: chce vidět šťastné farmáře i zákazníky a zároveň dbá na soulad s přírodou.
V kopcích severovýchodní Rwandy, v sektoru Muhura, leží dvě mycí stanice, které slouží komunitě 1017 drobných farmářů (306 žen a 711 mužů). Ti zde, na náhorní plošině Taba, pěstují kávu ve výšce 1700 až 2000 m n. m. Tato oblast vyniká úrodnou půdou, na kterou dopadá tropický déšť. Skvělé podmínky pro pěstování kávy dotváří ještě vysoké teploty. Některá zrna tohoto producenta prochází promytým zpracováním, jiná jsou zpracována naturálně nebo méně obvyklou metodou honey.
Jedním z projektů Coffee Vilages je také zajištění čisté vody, kterou dodává přibližně dvěma tisícům farmářů. Tento producent zastřešuje také projekt na podporu mladých a žen, v rámci kterého je trénováno a podporováno více než 50 mladých farmářů a 450 farmářek.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
