Kenya Muranga- zrnková káva

Kód: 2958/250 2958/1 K Zvolte variantu
256 Kč 1 024 Kč od 256 Kč 223 Kč bez DPH 890 Kč bez DPH od 223 Kč bez DPH
Skladem Skladem Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Rozhodně osvěží chuťové pohárky. V šálku nacházíme především černý rybíz, mochyni, a vzpomínku na babiččin rebarborový koláč s máslovou drobenkou.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mycí stanice Gatuya Coffee Factory se nachází v údolí poblíž města Kahuro, v regionu Muranga v centrální provincii. Založena byla už roku 1962, nyní je ve vlastnictví sdružení farmářů s názvem New Murarandia Farmers Cooperative Society. Ti dováží sklizená zrna do mycí stanice, kde jsou zbavena dužiny, nasucho fermentována, promyta a následně máčena ve vodě čerpané z nedaleké řeky Muriuriu. Takto zpracované zrno následně schne na vyvýšených stolech, kde je také pravidelně obraceno a pečlivě třízeno.

Oblast Murangy je specifická mimo jiné tím, že svými klimatickými podmínkami umožňuje sklízet dvakrát do roka – hlavní sklizeň probíhá od října do prosince a druhá, menší sklizeň pak od března do května. Ve většině světa (až na některé Kolumbijské kávy) se sklízí pouze jednou ročně.

 

 

 

 

Oblast: Muranga

Producent: New Murarandia farmers cooperative society

Nadmořská výška: 1850 m. n. m.

Odrůda: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian, K7

Zpracování: Promyté

Doplňkové parametry

Kategorie: Výběrové kávy
Záruka: 6 měsíců
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
L Avatar autora | 20.1.2019
Výrazná ovocná chuť !