Kávovar La Marzocco Strada MP - dvoupáka

Kód: 316/MP Zvolte variantu
459 667 Kč 379 890 Kč bez DPH
Ovládání:
Na dotaz

Technologicky nejpokročilejší tradiční espresso kávovar v nabídce společnosti La Marzocco, který poskytuje plnou manuální kontrolu nad celým průběhem extrakce.

lamarzocco, marzoko, marzoco, mazrocco, strda, strad, streda, pm

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kávovar La Marzocco Strada MP byl vyvinut ve spolupráci s třiceti předními odborníky na přípravu kávy. Poznatky a zkušenosti, které tito lidé během let praxe získali, stály za vznikem jedinečného stroje, který lze bez nadsázky označit za nejpokročilejší tradiční espresso kávovar v nabídce společnosti La Marzocco.

Model Strada MP je osazen saturovanými hlavami, přičemž každá z nich je napojena na samostatný bojler s oddělenou PID kontrolou teploty vody a vybavena manometrem, který zobrazuje aktuální tlak v průběhu extrakce. Toto uspořádání dává baristovi naprostou volnost v nastavení teploty pro různé druhy kávy a zároveň mu poskytuje skvělý přehled o celém procesu přípravy.

Extrakce kávy je řízena pomocí mechanického systému s kónickým ventilem, který umožňuje postupné zvyšování průtoku vody a tlaku, a to i za plného výkonu čerpadla. Díky tomu lze současně na jedné hlavě provádět preinfuzi a na ostatních extrakci.

Vlastnosti:

Systém regulace průtoku a tlaku pomocí mechanického ventilu, který umožňuje plnou kontrolu nad průběhem extrakce.
Odhalené saturované hlavy, které nejen že zaručují perfektní stabilitu teploty vody, ale díky své ergonomii také činí pracovní plochu o mnoho přehlednější.
Samostatné bojlery pro každou hlavu umožňují nastavení ideální teploty pro různé druhy kávy.
Elektronický PID systém, který zajišťuje stálost nastavené teploty vody, a to u každého bojleru zvlášť. Kontrolní algoritmus nepřipouští odchylku vyšší než 0,5 °C.
Tepelná izolace bojlerů, která snižuje spotřebu energie a zvyšuje stabilitu teploty vody.
Rubínové omezovače průtoku, které skvěle odolávají zavápnění a korozi.
Systém předehřívání, který vodu ohřívá ještě před tím, než se dostane do bojleru.
Nerezové páky a precizní košíky zvyšují kvalitu a konzistenci připravované kávy.
Tepelně izolovaná ramínka výdeje páry, která jsou chladná na dotek.
Periskopové manometry, které zobrazují aktuální tlak během extrakce.
Digitální displej, díky němuž je nastavení kávovaru intuitivní a snadné.
Ekonomizér výdeje horké vody.
Nastavitelný odtokový kanál vhodný pro různé velikosti šálků.

Volitelné:

Ohřívač šálků, díky kterému budou mít šálky vždy správnou teplotu.
Individuální barevné provedení dle přání zákazníka.

Chcete-li se o kávovarech společnosti La Marzocco dozvědět více, nahlédněte do katalogu, který si můžete stáhnout ZDE.

Doplňkové parametry

Kategorie: La Marzocco
Záruka: 2 roky

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: