Kenya Muranga- zrnková káva
Kód: 2958/250 2958/1 K Zvolte variantuSouvisející produkty
Nerezový ruční mlýnek na kávu, který si vás získá skvělým zpracováním, keramickými kameny a přesně nastavitelnou hrubostí mletí. Ideální pro...
Praktické bambusové míchátko od firmy Hario je skvělým pomocníkem při přípravě filtrované kávy v Chemexu, V60, French Pressu nebo Aeropressu.
Navržena pro dokonale přesné zalévání filtrované kávy. Konvice Hario Buono o objemu 1,2 l poskytuje skvělou kontrolu nad průběhem extrakce a...
Jednoduchý a funkční design, precizní zpracování, snadná údržba, přesně pro tyto důvody je dripper Hario V60 označován za nejlepší způsob přípravy...
Detailní popis produktu
Mycí stanice Gatuya Coffee Factory se nachází v údolí poblíž města Kahuro, v regionu Muranga v centrální provincii. Založena byla už roku 1962, nyní je ve vlastnictví sdružení farmářů s názvem New Murarandia Farmers Cooperative Society. Ti dováží sklizená zrna do mycí stanice, kde jsou zbavena dužiny, nasucho fermentována, promyta a následně máčena ve vodě čerpané z nedaleké řeky Muriuriu. Takto zpracované zrno následně schne na vyvýšených stolech, kde je také pravidelně obraceno a pečlivě třízeno.
Oblast Murangy je specifická mimo jiné tím, že svými klimatickými podmínkami umožňuje sklízet dvakrát do roka – hlavní sklizeň probíhá od října do prosince a druhá, menší sklizeň pak od března do května. Ve většině světa (až na některé Kolumbijské kávy) se sklízí pouze jednou ročně.
Oblast: Muranga
Producent: New Murarandia farmers cooperative society
Nadmořská výška: 1850 m. n. m.
Odrůda: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian, K7
Zpracování: Promyté
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| Záruka: | 6 měsíců |
Lubomír